Hostellerie l'etoile
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Hotel Logis

The Restaurant

Peckish, very hungry? Whatever your appetite, you can enjoy a meal in an authentic and pleasant setting.

At l'Hostellerie de l'Etoile's restaurant, enjoy our fine cuisine and our typical regional dishes, all accompanied by our selection of wines from our region and beyond.

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Call our catering service to get a taste of our traditional dishes and regional specialities at home!

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La carte
Menus

La carte

Les entrées

  • Le Pâté en Croûte « Maison » 10,00 €
  • Le Foie Gras de Canard « Maison » 17,00 €
  • Le Potage du Jour 6,00 €
  • L’omelette ( suivant la demande) 8,00 €
  • Les Escargots Maison (La Douzaine) 14,80 €
  • Quiche Lorraine, Salade Verte 7,60 €
  • Feuilleté de Pleurotes et Escargots à l'Ail et au Persil 10,20 €

Salades

  • La salade Maison 10,50 €
  • L’Assiette de Crudités 9,00 €
  • La Salade Mixte à l’Alsacienne 9,40 €
  • La Salade Frisée aux Lardons et Œuf Poché 10,20 €
  • La Salade Mêlée aux trois Poissons 11,50 €
  • Salade Croquante aux Encornets et Poivrons 11,00 €
  • L’Assiette Gourmande 15,00 €

Les Poissons

  • Filet de Dorade Rôti, Tagliatelles aux Fruits de Mer 15,00 €
  • Médaillons de Lotte aux Lentilles Et son Jus de Veau 15,90 €
  • La truite aux Amandes 14,00 €
  • L'Escalope de Saumon au Beurre Blanc 14,20 €
  • Filet de Sole Tropical au Gratin 15,00 €
  • Tarte Fine aux St Jacques et Girolles, Sauce Hollandaise 16,30 €
  • Filet de Bar Rôti sur Peau, Crème de Bacon , Fondue de Poireaux et Oignons Frits 17,80 €

Nos Spécialités

  • La Bouchée à la Reine « Maison » 9,80 €
  • Quenelles de Foie « Maison », Pomme Sautée Sauce Paysanne, Salade Verte 13,50 €
  • La Choucroute spéciale à l'Alsacienne 15,50 €
  • La Fondue Bourguignonne (pour 2 personnes) 36,00 €

Suggestions

  • Escalope de Foie gras poêlée Et son caramel de Muscat Petite Salade au Balsamique 18,00 €
  • Caille farçie aux Girolles (désossée) Légumes à la Provençale, sauce au Thym 15,50 €

Nos Grillades

  • Mixed Grill ( Agneau, Bœuf, Veau, Merguez) 15,20 €
  • Le Magret de Canard Grillé 15,50 €
  • Faux- Filet Grillé Maître d'Hôtel 14,00 €
  • L’Onglet de Bœuf Grillé Maître d’Hôtel 15,00 €

Les viandes

  • Le Steak aux Girolles 17,50 €
  • Le Steak au Poivre à la crème 16,00 €
  • Onglet de Veau aux Girolles 16,80 €
  • Onglet de Boeuf à l'Echalotes 15,50 €
  • Le Steak Tartare 16,00 €
  • Le Tournedos Tyrollien 20,00 €
  • L'Escalope de Veau Viennoise 15,20 €
  • L’Escalope de Veau à la Crème 16,50 €
  • Le Cordon Bleu de Veau 18,00 €
  • Les Rognons de Veau à la Moutarde 14,50 €
  • Ris de Veau à la Normande 19,00 €
  • Noisette d’Agneau en Croûte de Champignons 17,70 €

Fromages

  • Le Camembert Frit 6,20 €
  • La Portion de Fromage 4,00 €
  • L’Assortiment de Fromages 7,10 €
  • Croustillant de Munster au Cumin 6,80 €

Desserts

  • Crème Brûlée au Chocolat Blanc 5,50 €
  • Gratin de Fruits 5,80 €
  • Banane Flambée au Rhum en Aumônière et Glace Raisin 5,70 €
  • Crème Caramel 4,80 €
  • Banana Split 6,80 €
  • Chocolat ou Café Liégeois 6,00 €
  • Succès aux Marrons et au Chocolat 6,50 €
  • Duo de Mousse au Chocolat 6,50 €
  • Pâtisserie Maison 4,50 €
  • Corbeille de Fruits selon la Saison 6,40 €
  • Moelleux Tiède au Chocolat 6,80 €
  • Profiteroles Glacées 6,60 €
  • Coupe de Glace 3 boules 4,80 €
  • Irish Coffee 8,00 €
  • Assiette de l’Hostellerie 7,20 €
  • Sorbet Arrosé au Choix 7,50 €

Menus

(sauf Dimanche et Jours Fériés)

Quiche Lorraine
ou
Œuf à la Russe
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Emincé de Dinde au Curry
ou
Cordon Bleu de Porc
à la Crème
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Dessert du Jour
Pâté en Croûte, Crudités
ou
Feuilleté de Pleurotes et Escargots
à la Crème d’Ail
---------------
Suprême de Pintade Farcie aux Champignons
ou
Faux-filet Sauce Forestière
---------------
Vacherin Glacé Minute
ou
Banane Flambée au Rhum
Assiette Gourmande
ou
Tarte Fine aux Saint-Jacques
et Girolles
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Noisette d’Agneau en
Croûte de Champignons
ou
Tournedos Tyrolien ou Rossini
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Assiette de l’Hostellerie
ou
Larme aux 3 Chocolats