Menu | 31€

Pâté de Campagne et Presskopf Maison,
Crudités
ou
Feuilleté de Pleurotes et Escargots
à la Crème d’Ail et Persil

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Magret de Canard sur son Risotto Forestier
Et son Emulsion aux Herbes
ou
Civet de Biche 
Spatzles Maison

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 Pomme rôtie a la Cannelle 
ou
Parfait glacé au Praliné et Fruits frais